單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)蛋白質(zhì)變性的敘述,錯(cuò)誤的是

A.蛋白質(zhì)變性時(shí)其一級(jí)結(jié)構(gòu)不受影響
B.蛋白質(zhì)變性時(shí)其理化性質(zhì)發(fā)生變化
C.蛋白質(zhì)變性時(shí)其生物學(xué)活性降低或喪失
D.去除變性因素后變性蛋白質(zhì)都可以復(fù)性
E.球蛋白變性后其水溶性降低


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1.單項(xiàng)選擇題下列屬于酸性氨基酸的是()

A.丙氨酸
B.賴氨酸
C.絲氨酸
D.谷氨酸
E.苯丙氨酸

2.單項(xiàng)選擇題維系蛋白質(zhì)分子中螺旋的化學(xué)鍵是

A.鹽鍵
B.疏水鍵
C.氫鍵
D.肽鍵
E.二硫鍵

3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)是指分子中

A.氨基酸的排列順序
B.每一氨基酸側(cè)鏈的空間構(gòu)象
C.局部主鏈的空間構(gòu)象
D.亞基間相對(duì)的空間位置
E.每一原子的相對(duì)空間位置

4.單項(xiàng)選擇題能擴(kuò)張小血管及降低血清膽固醇的維生素是

A.維生素D
B.大劑量尼克酰胺
C.大劑量尼克酸
D.維生素A
E.維生素E

5.單項(xiàng)選擇題B族維生素的主要生理功能是參與組成輔酶,下述哪項(xiàng)敘述是不正確的

A.尼克酰胺參與組成脫氫酶的輔酶
B.吡哆醛參與組成轉(zhuǎn)氨酶的輔酶
C.生物素參與組成輔酶Q
D.泛酸參與組成輔酶A
E.核黃素參與組成黃酶的輔酶

6.單項(xiàng)選擇題能使GTP結(jié)合蛋白中的Gs亞基喪失GTP酶活性的是

A.霍亂毒素
B.百日咳毒素
C.白喉毒素
D.抗霉素A
E.魚藤酮

7.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于2,3-BPG(2,3-二磷酸甘油酸)的敘述不正確的是

A.其在紅細(xì)胞中含量高
B.是由l,3-二磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變生成的
C.2,3-BPG經(jīng)水解,脫去磷酸后生成3磷酸甘油酸
D.2,3-BPG是一種高能磷酸化合物
E.它能降低Hb對(duì)氧的親和力

8.單項(xiàng)選擇題下列不含血紅素的物質(zhì)為

A.過氧化氫酶
B.過氧物酶
C.細(xì)胞色素
D.鐵硫蛋白
E.肌紅蛋白

9.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于血紅蛋白的敘述哪一項(xiàng)是不正確的

A.由球蛋白及血紅素構(gòu)成
B.由珠蛋白及血紅素構(gòu)成
C.有別構(gòu)(變構(gòu))效應(yīng)
D.是體內(nèi)主要的含鐵蛋白質(zhì)
E.在血液運(yùn)輸O2及CO2中起重要作用

10.單項(xiàng)選擇題下列哪種不是肝在脂類代謝中的特有作用

A.酮體的生成
B.LDL的生成
C.VLDL的生成
D.膽汁酸的生成
E.LCAT的生成