單項選擇題男,15歲,最近出現(xiàn)夜間視物不清,且逐漸加重,全身皮膚干燥,脫屑
該男孩可能缺乏()
A.維生素B1
B.維生素A
C.維生素B2
D.維生素PP
E.維生素K
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1.單項選擇題男,15歲,最近出現(xiàn)夜間視物不清,且逐漸加重,全身皮膚干燥,脫屑應(yīng)補充哪種食品()
A.豆類
B.谷類
C.動物肝臟
D.薯類
E.蔬菜、水果
2.單項選擇題營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示一成人能量攝入量為2400kcal,維生素B11.4mg,維生素B20.76mg,尼克酸15mg,維生素A800RE要進一步做實驗室檢查,應(yīng)做()
A.生理盲點測定
B.TPP效應(yīng)
C.紅細胞谷胱甘肽過還原物酶活力系數(shù)測定
D.暗適應(yīng)能力檢查
E.羥脯氨酸指數(shù)測定
3.單項選擇題營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示一成人能量攝入量為2400kcal,維生素B11.4mg,維生素B20.76mg,尼克酸15mg,維生素A800RE考慮會引起哪種缺乏病()
A.腳氣病
B.口腔-生殖綜合征
C.癩皮病
D.壞血病
E.干眼病
4.單項選擇題營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示一成人能量攝入量為2400kcal,維生素B11.4mg,維生素B20.76mg,尼克酸15mg,維生素A800RE為了提高該營養(yǎng)素攝入量,應(yīng)增加()
A.動物內(nèi)臟
B.蔬菜
C.糧谷類
D.植物油
E.水果
5.單項選擇題某人長期酗酒,最近出現(xiàn)嘴角裂紋,口腔黏膜潰瘍,舌頭破潰呈現(xiàn)地圖樣,鼻唇溝、眉間、耳后出現(xiàn)溢脂性皮炎,眼瞼邊緣發(fā)炎,角膜毛細血管增生等癥狀該人可能缺乏()
A.維生素C
B.維生素B
C.維生素B
D.維生素A
E.維生素D
6.單項選擇題某人長期酗酒,最近出現(xiàn)嘴角裂紋,口腔黏膜潰瘍,舌頭破潰呈現(xiàn)地圖樣,鼻唇溝、眉間、耳后出現(xiàn)溢脂性皮炎,眼瞼邊緣發(fā)炎,角膜毛細血管增生等癥狀對該病具有治療意義的措施是()
A.口服維生素C制劑
B.口服維生素B制劑
C.多吃動物性食品,多吃韭菜、菠菜等黃綠色蔬菜
D.多吃精致米面
E.多吃堅果類
7.單項選擇題某人長期酗酒,最近出現(xiàn)嘴角裂紋,口腔黏膜潰瘍,舌頭破潰呈現(xiàn)地圖樣,鼻唇溝、眉間、耳后出現(xiàn)溢脂性皮炎,眼瞼邊緣發(fā)炎,角膜毛細血管增生等癥狀對其有意義的進一步檢查是()
A.血清維生素E水平
B.血漿視黃醇結(jié)合蛋白
C.血漿維生素C含量
D.紅細胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
E.紅細胞谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
8.單項選擇題某女童,最近出現(xiàn)光線較暗時視物不清癥狀,且癥狀逐漸加重,眼睛干澀、畏光,全身皮膚干燥,多次發(fā)生呼吸道感染,生長發(fā)育遲緩,眼結(jié)膜外側(cè)出現(xiàn)白色泡沫狀聚集物該營養(yǎng)素的評價指標是()
A.血清維生素E水平
B.血漿視黃醇結(jié)合蛋白
C.血漿維生素C含量
D.紅細胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
E.全血谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
9.單項選擇題某女童,最近出現(xiàn)光線較暗時視物不清癥狀,且癥狀逐漸加重,眼睛干澀、畏光,全身皮膚干燥,多次發(fā)生呼吸道感染,生長發(fā)育遲緩,眼結(jié)膜外側(cè)出現(xiàn)白色泡沫狀聚集物該女童膳食中應(yīng)補充的物質(zhì)是()
A.肝臟、胡蘿卜等
B.谷類、豆類
C.柑橘、檸檬等
D.玉米
E.蝦皮等海產(chǎn)品
10.單項選擇題某女童,最近出現(xiàn)光線較暗時視物不清癥狀,且癥狀逐漸加重,眼睛干澀、畏光,全身皮膚干燥,多次發(fā)生呼吸道感染,生長發(fā)育遲緩,眼結(jié)膜外側(cè)出現(xiàn)白色泡沫狀聚集物該女童可能缺乏()
A.維生素C
B.維生素B
C.維生素B
D.維生素A
E.維生素D