A.定量設(shè)定法
B.顧客調(diào)查問卷設(shè)定法
C.作圖法
D.經(jīng)驗設(shè)定法
E.參照競爭店設(shè)定法
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A.核心商圈
B.外圍商圈
C.次要商圈
D.邊緣商圈
E.相關(guān)商圈
A.獨(dú)特型連鎖企業(yè)
B.競爭型連鎖企業(yè)
C.比較型連鎖企業(yè)
A.商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、文教區(qū)、辦公區(qū)、住商混合區(qū)
B.住宅區(qū)、文教區(qū)、辦公區(qū)、住商混合區(qū)
C.商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、文教區(qū)、辦公區(qū)、混合區(qū)
D.商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、文教區(qū)、辦公區(qū)、住教混合區(qū)
A.70%
B.80%
C.30%
D.60%
A.65%~80%
B.55%~70%
C.60%~80%
D.70%~80%
A.一個調(diào)查階段
B.兩個調(diào)查階段
C.三個調(diào)查階段
D.四個調(diào)查階段
A.設(shè)定商圈范圍
B.調(diào)查競爭對手
C.確定店址
D.確定賣場的適當(dāng)規(guī)模
A.商品促銷管理
B.商品管理
C.現(xiàn)金管理
D.信息管理
E.人員管理
A.基本政策制定
B.連鎖門店開發(fā)
C.商品采購管理
D.商品促銷管理
E.商品配送管理
A.規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益較好
B.易調(diào)度資源
C.有利于調(diào)動部門積極性
D.指揮統(tǒng)一
E.分工明確
最新試題
日本餐飲業(yè)主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn):餐飲口味趨向于同一化和簡單化;西化傾向突出;餐廳規(guī)模與我國比()。
餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價格彈性和餐飲需求收入彈性,前者反映餐飲需求量對價格變動的敏感程度,后者反映餐飲需求量變動對()的敏感程度。
常用的餐飲市場預(yù)測方法有定性分析和()兩種。
餐飲市場機(jī)制是一系列市場要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運(yùn)動過程,因此具有()
餐飲文化
未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢主要包括三個方面:由品牌數(shù)量型向()轉(zhuǎn)化;逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)模化和科學(xué)化;市場競爭逐步規(guī)范,企業(yè)行為更加理性化。
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、()、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。
餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品,其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對設(shè)備設(shè)施的依賴性、生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性、()和文化藝術(shù)性等方面。
餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的()
餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及()。