單項選擇題按照衛(wèi)生安全防護要求，以下不屬于動物診療機構(gòu)醫(yī)護人員的加強防護的著裝的是（）。

A.防護鏡
B.醫(yī)用外科口罩
C.手套
D.鞋套
E.工作帽


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1.單項選擇題水俁病是由于長期攝入被：污染的食物引起的中毒（）。

A.砷
B.金屬汞
C.鉛
D.甲基汞
E.鎘

2.單項選擇題沙門氏菌食物中毒屬于（）。

A.細菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒

3.單項選擇題環(huán)境因素聯(lián)合作用通常有四種類型，不屬于聯(lián)合作用的是（）。

A.相加作用
B.獨立作用
C.協(xié)同作用
D.累積作用
E.拮抗作用

4.單項選擇題動物肉品中不得檢出（）。

A.志賀菌
B.微球菌
C.乳酸桿菌
D.嗜鹽桿菌
E.黃色桿菌

5.單項選擇題所有食品動物禁用的藥物是（）。

A.賽拉唑
B.巴胺磷
C.氯羥吡啶
D.呋喃唑酮
E.氯硝柳胺

6.單項選擇題可誘發(fā)人或哺乳動物皮膚癌的物質(zhì)是（）。

A.石棉
B.煤焦油
C.雙氯甲醚
D.亞硝酸鹽
E.黃曲霉毒素

7.單項選擇題目前已經(jīng)確認的致畸動物的致畸物是（）。

A.甲基汞
B.氰化鉀
C.三聚氰胺
D.雙氯甲醚
E.亞硝酸鹽

8.單項選擇題為了提高鮮牛乳的總氮含量，一般情況下添加（）

A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氫鈉
C.明膠
D.尿素
E.水

9.單項選擇題為了掩蓋牛乳的酸敗，一般情況下添加（）

A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氫鈉
C.明膠
D.尿素
E.水

10.單項選擇題為了延長鮮牛乳的保存期，一般情況下添加（）

A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氫鈉
C.明膠
D.尿素
E.水