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單項選擇題主要損害牙齒和骨骼的是（）。

A.汞中毒
B.鉛中毒
C.鎘中毒
D.砷中毒
E.氟中毒

1.單項選擇題一男孩食用熟醬鹵肉后，發(fā)生惡心、頭痛、頭暈，繼而出現(xiàn)嘔吐、寒戰(zhàn)、面色蒼白、腹痛、腹瀉，體溫升高至39℃。糞便為黃綠色水樣，有惡臭。選出受污染食物中最可能的病原菌是（）。

A.沙門氏菌
B.葡萄球菌
C.李斯特菌
D.肉毒梭菌
E.大腸埃希氏菌

2.單項選擇題一男童夏天飲食用乳酪后，出現(xiàn)出血性腹瀉，里急后重，腹痛，發(fā)熱。選出受污染食物中最可能的病原菌是（）。

A.沙門氏菌
B.葡萄球菌
C.李斯特菌
D.肉毒梭菌
E.大腸埃希氏菌

3.單項選擇題可用于觀察細菌在食品中的繁殖動態(tài)，以便對被檢樣品進行安全衛(wèi)生學評價時提供依據的是（）。

A.大腸桿菌
B.大腸菌群
C.沙門氏菌
D.菌落總數(shù)
E.布魯氏菌

4.單項選擇題豬場的飼料車、料箱等用具消毒常用（）。

A.0.1％高錳酸鉀溶液
B.0.1％氫氧化鈉溶液
C.0.3％食鹽溶液
D.0.1％新潔爾滅
E.0.3％福爾馬林溶液

5.單項選擇題關于污水的厭氧處理法的敘述錯誤的是（）。

A.本法適用于高濃度的有機污水和污泥的處理
B.本法經歷酸性發(fā)酵和堿性發(fā)酵兩個階段
C.用本法凈化污水需要較長的時間
D.本法在溫度低時效果不顯著
E.本法適用于低濃度的有機污水和污泥的處理

6.單項選擇題常用其能否有效地降低來判斷污水處理的效果的是（）。

A.溶解氧
B.生化需氧量
C.化學耗氧量
D.懸浮物
E.混濁度

7.單項選擇題能夠截斷光線，影響水生植物的光合作用的是（）。

A.溶解氧
B.生化需氧量
C.化學耗氧量
D.懸浮物
E.混濁度

8.單項選擇題現(xiàn)行國家標準規(guī)定，牛海綿狀腦病病牛應進行（）。

A.高溫處理
B.冷凍處理
C.鹽腌處理
D.銷毀處理
E.產酸處理

9.單項選擇題現(xiàn)行國家標準規(guī)定，小反芻獸疫的病羊應進行（）。

A.高溫處理
B.銷毀處理
C.鹽腌處理
D.冷凍處理
E.產酸處理

10.單項選擇題對于可再用的污物的無害化處理，適宜的方法是（）。

A.焚燒
B.掩埋
C.化制
D.化學消毒
E.生物熱消毒法