A.合同連鎖
B.加盟連鎖
C.正規(guī)連鎖
D.合作連鎖
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A.日本
B.英國(guó)
C.美國(guó)
D.中國(guó)
A.店鋪的租金
B.水電費(fèi)
C.利息
D.兼職人員所工資
A.MIS
B.DSS
C.AM
D.JIT
A.公平，公開，公正
B.家族式管理
C.無計(jì)劃編制
D.非擇優(yōu)錄取
A.報(bào)紙
B.雜志
C.DM單
D.車箱媒體廣告
A.倉(cāng)庫(kù)利用率
B.單位人時(shí)工作量
C.單位運(yùn)量運(yùn)費(fèi)
D.裝載率
A.配送費(fèi)
B.運(yùn)輸費(fèi)
C.租借費(fèi)用
D.收發(fā)貨處理費(fèi)
A.時(shí)間空間跨度大
B.設(shè)施裝備跨度大
C.技術(shù)水平跨度大
D.人員素質(zhì)跨度大
A.雜亂無章
B.盡量往高處放
C.便于取放
D.陳列無序
A.儀容端莊
B.禮貌待客
C.對(duì)顧客不理不問
D.貼心服務(wù)
最新試題
餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品，其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對(duì)設(shè)備設(shè)施的依賴性、生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性、（）和文化藝術(shù)性等方面。
餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響，但對(duì)餐飲需求具有決定性影響的因素是（）和人們的收入狀況。
餐飲需求量（）
一般而言，“業(yè)態(tài)”是指（）
餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。
目前，我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。
旅游是一種基于自然的旅游活動(dòng)，其核心是（）
未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)主要包括三個(gè)方面：由品牌數(shù)量型向（）轉(zhuǎn)化；逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)模化和科學(xué)化；市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐步規(guī)范，企業(yè)行為更加理性化。
餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分類主要有競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場(chǎng)中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
餐飲企業(yè)采用引進(jìn)產(chǎn)品策略，（）