單項選擇題旅游是一種基于自然的旅游活動，其核心是（）
A.觀賞
B.開發(fā)
C.保護(hù)
D.利用
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5.單項選擇題餐飲企業(yè)在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，引入其他地區(qū)菜系或一些異國地域市場中的與本地菜點風(fēng)格特色有明顯區(qū)別的菜品，此為餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新策略中的（）
A.搶先開發(fā)策略
B.仿制產(chǎn)品策略
C.引進(jìn)產(chǎn)品策略
D.改進(jìn)產(chǎn)品策略
6.單項選擇題餐飲企業(yè)提供的菜肴食品及服務(wù)等是餐飲產(chǎn)品的（）
A.核心部分
B.形式部分
C.邊緣部分
D.延伸部分
7.單項選擇題服務(wù)作為商品（）
A.沒有使用價值而只有價值
B.沒有價值而只有使用價值
C.既有使用價值又有價值
D.既沒有使用價值又沒有價值
8.多項選擇題餐飲產(chǎn)品的一般構(gòu)成包括（）。
A.核心部分
B.形式部分
C.餐飲文化
D.餐飲服務(wù)
E.延伸部分
最新試題
在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率穩(wěn)定或下降，投資收益率下降的是（）
題型：單項選擇題
在供給和需求均增加時，（）
題型：單項選擇題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的主要途徑有：消費(fèi)需求途徑、（）和競爭對手途徑。
題型：填空題
“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場具有（）
題型：單項選擇題
餐飲產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備與就餐環(huán)境、餐飲服務(wù)和（）。
題型：填空題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。
題型：填空題
餐飲行業(yè)管理的主體有兩類：一是（）；二是行業(yè)管理組織。
題型：填空題
常用的餐飲市場預(yù)測方法有定性分析和（）兩種。
題型：填空題
根據(jù)餐飲市場調(diào)查的對象和范圍進(jìn)行劃分，餐飲市場調(diào)查可分為宏觀餐飲市場調(diào)查和（）。
題型：填空題
餐飲業(yè)態(tài)
題型：名詞解釋