定點采購、定點加工、穩(wěn)定加工工藝、恒定的貯存條件、再配合預(yù)試驗來保證大工藝的穩(wěn)定。
快速利用碳氮源、慢速利用碳氮源的種類配比要滿足不同微生物，不同生長階段和生產(chǎn)階段的需要。
提供微生物生長繁殖所需的能源和構(gòu)成細胞的碳骨架。
1.定期移植保存法 2.液體石蠟封藏法 3.真空冷凍干燥保藏法 4.液氮超低溫保藏法 5.沙土管保藏法 6.麥皮保藏法
遺傳性狀穩(wěn)定，易于基因操作，安全性高，發(fā)酵周期短且產(chǎn)量高，對所用培養(yǎng)基要求低，代謝產(chǎn)物便于分離的微生物才能做為菌種使用。
最新試題
微生物的初級與次級代謝產(chǎn)物的調(diào)節(jié)方法。
簡述溫度對于發(fā)酵有哪些主要影響。
碳氮源種類的確定原則。
簡述發(fā)酵的異常處理。
保證源副材料質(zhì)量的穩(wěn)定性原則。
碳氮源比例的確定原則。
抗生素提取和精制過程中無菌處理的方法。
形成過飽和溶液的方法。
醫(yī)用抗生素應(yīng)具備的條件。
碳源
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